酮好

酮好致力於生酮飲食的研究與推廣

蛋白質:寧多勿少(上)

Ted Naiman

2018年5月我們熟悉的好朋友──奈曼醫師(Dr. Ted Naiman)在研討會 Low Carb Cruise 演講(🛳 在遊輪上耶,好棒呀~),講題是『蛋白質:多比少好』,全程錄影發佈於 Diet Doctor(←這是兩分鐘預覽版),訂閱用戶才能觀看完整版,月費是9美金,不過第一個月免費,所以有興趣的朋友可以去看完整版(嗯,當然是生肉,沒有字幕)。

本文主要是根據該演講內容所撰寫,若有語義曲解或不到之處,還請不吝指出。

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酮好社團指南

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基本規則

發文時請附上基本的飲食模式的#主題標籤,提供管理員審核參考,有主題標籤的發文會比較容易審核通過。

#主題標籤 意義
#[飲食方式][期間] 飲食方式 + 執行了多久,以下是一些範例
#生酮新手 生酮不到三個月
#生酮三年 開始生酮的時間,也可以寫成 #三年級酮學
#低醣一年 開始低醣的時間
#素食三年 代表三年前開始素食
#低醣一年 開始低醣的時間
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【影片】胰島素 vs. 升糖素:與蛋白質攝取的相關性

(影片字幕為外掛,若未出現,可參考字幕設定教學)

低醣生酮飲食可說是近來最熱門的話題,除了大家關心的減重效果,還能逆轉糖尿病 [1]。

稍有涉獵生酮飲食的人都能說出,生酮飲食是一種低碳水化合物、適量蛋白質、高脂肪的飲食,但說到適量,總是令人無所適從,到底多少是『適量』蛋白質呢?

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