酮好致力於生酮飲食的研究與推廣
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另外,有些影片,不在翻譯組頻道中,下方是完整翻譯影片清單。
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胰島素阻抗是第二型糖尿病的主要原因,而過去對於胰島素阻抗的觀念是錯誤的,導致目前治療方針的錯誤。
這場演講中,Dr. Jason Fung提出造成胰島素阻抗的新理論,認為第二型糖尿病患者產生胰島素阻抗的原因,並不是因為鎖和鑰匙理論中的機制被破壞,造成胰島素作用下降,而是單純因為身體裡的糖太多,細胞無法有效利用過剩的糖,只能轉化為脂肪而形成脂肪肝,過量的果糖攝取以及澱粉造成的脂肪肝,才是導致胰島素阻抗的核心原因。
繼續閱讀 →糖質新生
為什麼高蛋白餐之後我的血糖會上升?
解答複雜的問題,通常有許多的細節需要解釋,一篇簡單的臉書貼文是不夠的。
複雜的問題與爭議,例如糖質新生以及蛋白質對血糖與酮態的影響就是其中一個。
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這個影片是在美國 Breckenridge 舉辦的低醣研討會上[1],Ted Naiman 醫師給的演講,雖然之前已經翻譯過 Jason Fung 醫師的演講[2],不過這算是比較難、而且資訊很密集的影片,另外,他講話很快,有時候唸投影片上的文字更快,可能會需要不時按暫停才來得及消化….😅
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低醣生酮飲食可說是近來最熱門的話題,除了大家關心的減重效果,還能逆轉糖尿病 [1]。
稍有涉獵生酮飲食的人都能說出,生酮飲食是一種低碳水化合物、適量蛋白質、高脂肪的飲食,但說到適量,總是令人無所適從,到底多少是『適量』蛋白質呢?
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繼續閱讀 →最近,我看到很多生酮飲食者,對酮體和血糖的理想濃度,產生興趣也感到困惑。為了要釐清這些問題,這篇文章檢視了大量的血酮(β-羥丁酸)、呼吸酮(丙酮)、和血糖數據,數據來自那些低醣或是生酮飲食的人身上,來了解所謂的**「標準」**或是**「最佳」**的狀態是如何。
繼續閱讀 →非常感謝畢可曼教授同意我們使用他的投影片,所以個人嘗試寫了這篇,算是影片的完整介紹的文章。
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